自动烧饼炉,自动烧饼锅,全自动烧饼机
虞城县顺达厨具厂
联系人:焦经理
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主营:自动烧饼炉,自动烧饼锅,全自动烧饼机
地址:虞城县黄冢乡付大庄村
。1、首先需要准备普通面粉300克2、放入3克酵母3、再倒入250克的温水,先把酵母化开,少量多次的倒入,边倒边搅拌4、一直搅拌到像这样比较干的面糊状就可以了,这种糊状做出的烧饼会-的柔软,不需要下手揉面5、盖上盖子把面糊放到常温下发酵至两倍大,或放到冰箱冷藏-都是可以的6、趁着发面的时间,我们来调芝麻酱,碗中准备几勺芝麻酱,加入适量的盐调味,搅拌均匀就可以了7、时间到了,发团像这样就发酵好了 次数用完api key 超过次数-
◆◆卷酥饼◆◆与芝麻酱烧饼味同形异。制法是将半发面擀成大片,抹匀麻酱,撒椒盐卷成长卷,然后横切成长约三寸、宽约二寸的长方块,烙烤而成。◆◆蟹壳黄烧饼◆◆因烧饼形似螃蟹背壳,色如蟹黄,于是得名蟹壳黄。刚出炉时-酥软,但一旦放凉,就不太好嚼了。圆形的蟹壳黄烧饼味咸,长圆形者有馅(红糖馅、豆沙馅、干菜馅)。烙制时用烤炉,炉高约三尺,圆形(以一小缸围以木板制成),炉顶有洞口,烧饼烙熟后用火钳夹出。◆◆吊炉烧饼◆◆吊炉烧饼多为hui民铺所制,用吊炉将饼坯烘烤,吊炉形如覆锅以铁板为底,用铁链吊起,以木棍移动,炉内燃碎煤渣。 次数用完api key 超过次数-
面醒发好了,用筷子搅拌排净里面的气体,面板上多撒点干面粉,把发好的面倒在干面粉上利用该面粉把面整理成圆形的面团。再用手按扁按薄用擀面杖擀开擀薄,大概5毫米的的厚度就可以,再均匀地撒上芝麻酱,用刮dao涂抹均匀,由下卷起,切成大小均匀的小剂子。步骤三:取一个小剂子,用手轻轻的拉长,先左右对折再上下对折,轻轻按扁,我们的麻酱饼生坯就做好了,全部做好以后盖上保鲜膜,二次醒发15分钟步骤三:醒发好了,变得轻飘飘地就可以电饼铛开小火油热下入饼坯,饼坯表面刷上食用油,锁住水分,再盖上盖子焖2分钟,时间到打开盖子翻个面,烙至底部金黄按压快速回弹就可以出锅啦我们飘香的麻酱烧饼就做好了 次数用完api key 超过次数-